Kilkanaście dni temu, Czytelnicy bloga, mieli przyjemność przeczytać wywiad z Beatą Bilską-Zaleską – założycielką fantastycznej grupy „Grzyby, Grzybiarze, Grzybobranie” na portalu społecznościowym Facebook. Dżentelmenem, która pomaga Beacie w prowadzeniu grupy jest Piotr Krzyśka. Piotrek administruje również społecznością GRZYBLAND, której strona internetowa istnieje już od 2007 roku. W Grzyblandzie, grzybów jest bez liku przez cały rok, a po obejrzeniu fantastycznych zdjęć i przeczytaniu unikatowych informacji na tematy leśno-grzybowe, ma się ochotę w jednym momencie, rzucić wszystko w diabły i wyrwać jak najprędzej do lasu! ;))

Ponieważ Grzybland jest także bardzo dobrym i rzetelnym źródłem informacji o wszystkim, co jest związane z grzybową pasją, nie spocząłbym spokojnie, gdybym nie wypytał Piotrka o kilka szczegółów. ;))

1) Darz Grzyb Piotrze! ;)) Kiedy u Ciebie, zaczęła się grzybowa pasja? Co lub kto, wzbudził w Tobie chęć poznawania mykologicznego świata leśnego?

Stało się to już w dzieciństwie. Myślę, że wielu z Was miało tak samo. Pierwsze wyprawy grzybowe z rodzicami uczą młodych grzybiarzy miłości do natury, dokładnie tak było w moim przypadku. Jeszcze do niedawna, mam tu na myśli pięć lat wstecz, byłem przeciętnym grzybiarzem, który na grzybobraniu zbierał czarne łebki, prawdziwki, koźlarze i kurki. Teraz grzyby zbieram nawet zimą. Na jednej z wypraw mój dobry znajomy opowiedział mi o swojej babci, która z grzybobrań w koszyku przynosiła grzyby o wszystkich kolorach tęczy.

Wtedy mojej głowie pojawił się plan, abym i ja kiedyś takie kolorowe grzyby zbierał. Powoli zacząłem go wykonywać, poznawałem nowe gatunki grzybów. W 2013 roku wziąłem udział w siedmiodniowym kursie na grzyboznawcę organizowanym przez sanepid. Kurs oczywiście ukończyłem, choć szczerze mówiąc nie wybiegał on znacząco poza moją wiedzę. Pewnego dnia znalazłem wydarzenie na portalu www.grzybland.pl. Ogłoszenie dotyczyło wyjazdu na Słowację w celu zbierania smardzy (w tym kraju nie są one pod ochroną). Natychmiast zarejestrowałem się na forum Grzyblandu i zapisałem się na tą wspaniałą wyprawę. Nie mogłem się doczekać wyjazdu, na miejscu poznałem wspaniałych ludzi i znakomitych fachowców w tematyce grzybowej, tak zaczęła się moja przygoda z społecznością Grzyblandczyków. W 2014 roku wybrałem się również na jesienny zlot organizowany przez Bio-forum w którym również uczestniczyli rewelacyjni znawcy grzybowej tematyki. Podsumowując początki mojej miłości do grzybobrań zaszczepili we mnie rodzice, później stopniowo oliwy do ognia dolewał mój dobry znajomy, Grzyblandczycy, i znajomi z Bio-forum.

2) Grzybland to najlepiej dobrana nazwa do projektu, który już istnieje od 2007 roku! Z tego, co się orientuję, nie jesteś Twórcą Grzyblandu, ale działasz jako administrator facebookowego Grzyblandu z bardzo dobrym rezultatem. ;)) Skąd się wziął Grzybland, kto go założył i czym on jest?

Jak wspomniałem powyżej, Grzyblandczyków znam od 2014 roku, w maju tamtego roku, spędziliśmy kilka dni na Słowacji. Okazało się, że padł pomysł aby stworzyć facebookowy fanpage Grzyblandu, potrzebna była tylko osoba, która zbudowałaby podstawy i zajęła się administracją. Napełniony energia jaką dało mi spotkanie z osobami o pokaźnej wiedzy grzybowej zgłosiłem się na ochotnika. Uznałem, że to będzie doskonały sposób na pogłębianie mojej wiedzy, miałem z resztą rację w przeciągu ostatnich prawie trzech lat moje doświadczenie ogromnie wzrosło :)) W prowadzeniu fanpagu pomaga mi Mglejarka, za co chciałbym jej w tym miejscu serdecznie podziękować.

Grzybland jest dzieckiem kilkorga znajomych połączonych tą samą pasją. Chcieli oni stworzyć miejsce w którym, każdy mógłby rozwijać swoje mykologiczne zainteresowania, miejsce spotkań ludzi połączonych wspólną pasją. Składa się on z trzech członów portalu, forum oraz galerii zdjęć. Na portalu znajdziecie atlas grzybów (często do niego sięgam), porady dla początkujących grzybiarzy, przepisy kulinarne. Na głównej stronie portalu znajdziecie również aktualności, które skierują Was do konkretnych wątków na forum, na którym toczy się całe życie Grzyblandu – rozmowy, pomoc w identyfikacji napotkanych okazów, jednym z najbardziej obleganych działów jest „Występowanie grzybów” gdzie forumowicze mogą pochwalić się swoimi zbiorami i nie tylko. Galeria zdjęć służy obsłudze forum i atlasu grzybów.

3) Porozmawiajmy o forum dyskusyjnym Grzyblandu. Jakie najczęściej spotykane pytania/dylematy mają grzybiarze? Co trzeba zrobić, żeby aktywnie uczestniczyć na forum?

Forum Grzyblandu, tak jak wspomniałeś wcześniej, istnieje od 2007 roku. Sięgając wstecz, najczęściej problemy z jakimi borykają się, zazwyczaj nowi forumowicze to oczywiście kwestie związane z oznaczeniem jakiegoś gatunku. Na forum jest wielu użytkowników posiadających ogromne doświadczenie dzięki czemu większość z takich problemów rozwiązywana jest natychmiast. Oczywiście nie zawsze jest możliwość dokładnego oznaczenia gatunku na podstawie zdjęcia, wynika to z faktu, że istnieją gatunki których identyfikacja jest możliwa tylko przy pomocy mikroskopu. Bada się wtedy budowę zarodników, ich wielkość lub inne cechy gatunkowe mikro. Inny przypadek to sytuacja w której zdjęcie jest niewyraźne lub nie przedstawia typowych dla konkretnego gatunku cech morfologicznych. W takim przypadku polecamy lekturę https://www.grzybland.pl/index.php?option=com_content&task=view&id=712&Itemid=142 pod tym linkiem zawarte są wskazówki, jak fotografować owocniki grzybów w celu ich oznaczenia.

Pytasz, co trzeba zrobić by aktywnie uczestniczyć na forum. Odpowiedź jest prosta –  zarejestruj się i pisz posty, dziel się z nami swoimi znaleziskami, proś o pomoc w oznaczeniu gatunków, uczestnicz w „Grzybowych odgadywankach”, krótko mówiąc bądź z nami. Jedyne, o co prosimy każdego użytkownika, to to, aby umieszczał zdjęcia jakimi się chce z nami podzielić w naszej galerii. Mamy wtedy pewność, że za jakiś czas zdjęcie nie zniknie z serwera, co spowodowałoby, że w poście pozostałaby nieciekawa dziura. Podam przy okazji link do rejestracji: https://forum.grzybland.pl/profile.php?mode=register (w razie jakichkolwiek problemów piszcie do mnie na fb https://www.facebook.com/krzyskapiotr postaram się pomóc, a jeśli nie będę miał takiej możliwości powiadomię administratorów portalu o problemie).

4) Wydawać by się mogło, że na ten sam temat, trudno jest napisać coś innego, a jednak tak nie jest. Porównując grupę Beaty do Grzyblandu, bardzo łatwo można wysunąć wnioski, że pomimo poruszania podobnej tematyki, związanej z grzybami, jest ona zupełnie inaczej pokazywana i przedstawiana. Czy Grzybland jest uzupełnieniem grupy Beaty, czy jest na odwrót? A może to zupełnie dwa, odrębnie działające światy, które łączy tylko osoba tego samego administratora, czyli Ciebie? ;))

Nie powiedziałbym, że grupa Beaty i Fanpage Grzyblandu to dwa zupełnie inne światy, jednakże są to na pewno dwa oddzielne byty, które zarówno łączy wspólna pasja do grzybów jak i moja funkcja administratora. Najważniejsza jest nasza współpraca, uzupełniamy się wzajemnie. Grzybland wspiera grupę Beaty swoimi postami i na odwrót. Korzyść jest obopólna, posty Grzyblandu doskonale pasują tematyką do grupy “Grzyby, grzybiarze, grzybobrania ;))”, dzięki czemu, grupa zyskuje na atrakcyjności, natomiast Grzybland zyskuje nowych odbiorców. Wspólnym celem tych miejsc jest zarażanie pasją nowych osób, rozwijanie pasji u osób już nią zarażonych i – co najważniejsze – edukacja osób tak, aby tych najgorszych w skutkach pomyłek było jak najmniej.

5) W Grzyblandzie znajduje się księga przepisów kulinarnych, dzięki którym możemy uszczęśliwiać nasze kubki smakowe jeszcze bardziej. ;)) Czy można tam dodawać również swoje własne przepisy?

Tak, niedawno wpadłem na pomysł stworzenia albumu z fotograficznymi przepisami kulinarnymi. Jak na razie są w nim tylko trzy przepisy, ale zapewniam, że album będzie rozwijany, dwa przepisy są mojego autorstwa jeden należy do Beaty (to kolejny przykład opisanej przeze mnie w pytaniu czwartym współpracy miedzy mną a Beatą). Jak najbardziej zapraszam wszystkich chętnych do dzielenia się z nami swoimi przepisami, jedyne co potrzebujemy to przepis, zdjęcie/a potrawy i procesu jej przygotowania (piszcie https://www.facebook.com/Grzybland/ lub bezpośrednio do mnie https://www.facebook.com/krzyskapiotr). Otrzymany od Was, przepis zostanie przygotowany w formie kolażu i umieszczony w albumie, gorąco do tego zachęcam.

6) Porozmawiajmy trochę o sprzęcie fotograficznym. Jakim aparatem robisz grzybowe zdjęcia i jakich wskazówek, udzieliłbyś ludziom, którzy – poza zbieraniem grzybów – również będą chcieli sfocić trochę swoich, grzybowych trofeów? Mówiąc wprost – poproszę o cenne wskazówki fotograficzne dla „grzybniętych” ;))

Może się zdziwicie, ale nie posiadam żadnej lustrzanki, bezlusterkowca, czy też aparatu kompaktowego. Wszystkie moje zdjęcia powstały przy pomocy iPhonów, musicie wiedzieć, że poza pasją grzybową i rowerową, firma Apple to kolejny mój konik. Posiadałem wiele modeli tego telefonu i mogę śmiało powiedzieć, że za każdym razem byłem bardzo zadowolony z jakości zdjęć przez niego robionych. Pawle nie jestem specjalistą i wiem, że mam jeszcze wiele do nauczenia się, ale jednocześnie wiem, że moje zdjęcia są coraz lepsze, dlatego skoro prosisz, podzielę się z Twoimi czytelnikami moimi doświadczeniami. Oprócz telefonu na grzybobraniu, staram się mieć przy sobie kilka gadżetów, nie zawsze jest to proste, bo jeśli niesie się pełen koszyk grzybów to dodatkowy bagaż tylko przeszkadza. Jednakże jeśli chcę zrobić dobre zdjęcie to potrzebny jest mi statyw, mini statyw, małe blendy fotograficzne zestaw 5w1, pędzelek, dodatkowe obiektywy np. makro, mały zraszacz z wodą. Do czego to wszystko, wyjaśnię w podpunktach:

– Rób zdjęcia z bliska, właśnie tu przydać mogą się obiektywy typu makro, owocnik grzyba musi znajdować się na pierwszym planie. Usuń wszystkie obiekty, które przysłaniają owocnik np. źdźbła trawy. NIE BÓJCIE SIĘ POŁOŻYĆ!!!

– Zadbaj o światło, tu przydają się blendy fotograficzne. Jeśli z pomiędzy drzew przebijają się nierównomiernie promienie słońca użyj dyfuzora, natomiast przy niedostatecznym oświetleniu użyj białej blendy doświetlającej.

– Statyw to podstawa. Każdy ruch dłonią to niepotrzebne rozmycie zdjęcia. Mimo nowoczesnych technologii użytych w nowoczesnych aparatach i telefonach nie unikniesz rozmycia jeśli nie używasz statywu. Tu przydać się może też zdalny wyzwalacz.

– Wyczyść owocnik, może Ci się wydawać, że grzyb oklejony piaskiem lub trawą wygląda bardziej naturalnie, ale uwierz mi, zdjęcia będą lepsze gdy go odpowiednio przygotujesz. Ja używam w tym celu nożyka z pędzelkiem.

– Zraszacz? A po co komu zraszacz? Osobiście wydaje mi się, że niektóre grzyby potraktowane zraszaczom z wodą zyskują na atrakcyjności ;)) Oceńcie sami.

– Ostatni szlif, ja nadaję go w programach graficznych, oczywiście wystarczą te z iPhona. Jest taki jeden program, który po prostu ubóstwiam, nazywa się Tadaa SLR. Pozwala on otrzymać efekt rozmytego tła, efekt którego nie jest się w stanie otrzymać za pomocą technologii mobilnej, a jedynie za pomocą aparatów takich jak lustrzanki, wyposażonych w lepsze obiektywy.

7) Co się będzie działo w sezonie 2016 w Grzyblandzie? Gdzieś, przetoczyła mi się informacja, że stworzycie mapę występowania grzybów. Czy będzie to coś na kształt tego, co robi Marek Snowarski (na podstawie doniesień grzybiarzy), czy coś innego? Pękam z ciekawości? :)) Czy planujecie w przyszłości jakiś zlot miłośników Grzyblandu i grzybowych pasjonatów?

Sezon 2016 to, miejmy nadzieję, spotkania forumowiczów z nowymi gatunkami grzybów, bardziej sprzyjająca pogoda niż w sezonie 2015, kolejne recenzje z grzybowych wypraw, majowe spotkanie na Słowacji. Kilka słów z naszego fanpagu o smardzowaniu:

Smardzowate na Słowacji 2016 (pierwsze weekend maja).
Moi drodzy, jak co roku, Grzyblandczycy, spotykają się na Słowacji, aby oddać się poszukiwaniom smardzy. Gatunek ten w Polsce jest pod częściową ochroną, jednakże za naszą południową granicą można go śmiało zbierać. Może znajdą się wśród Was chętni nam towarzyszyć. Więcej informacji znajdziecie na naszym forum https://forum.grzybland.pl/viewtopic.php?p=174653#174653 Pamiętajcie, że aby uczestniczyć w dyskusji, musicie być zarejestrowani, możecie to zrobić tutaj https://forum.grzybland.pl/profile.php?mode=register

PS Na zachętę zapraszamy na film z zeszłego roku https://www.facebook.com/Grzybland/videos/1579436832336767/“

Nie wiem, gdzie natrafiłeś na informację na temat stworzenia na portalu mapki występowania grzybów, ale niestety nie jest to prawda (Admin: Taka informacja była gdzieś w komentarzach, ale nie mogę jej teraz znaleźć. Dzięki za wyjaśnienie) ;)). Grzybland nie jest bytem komercyjnym, istnieje tylko dzięki dobrowolnym wpłatom niektórych z forumowiczów. Dlatego nie ma w budżecie środków na takie przedsięwzięcie. Poza tym po co mielibyśmy tworzyć coś na wzór mapy Pana Marka, skoro jest ona doskonałym źródłem wiedzy, którego nie trzeba powielać, co najwyżej promować. Mogę jedynie powiedzieć, że w mojej głowie, narodził się mały pomysł dotyczący pewnej mapki, nie będzie to jednak mapka występowania grzybów, nie była także nigdzie podana informacja na ten temat, dlatego nie ma możliwości, aby chodziło Tobie Pawle właśnie o ten plan. Więcej na chwilę obecną nie mogę powiedzieć, nie jestem w stanie też obiecać, że ten pomysł wypali, na razie to takie małe szkice.

Bardzo chciałbym wraz z Beatą zorganizować taki zlot, jednakże szczerze mówiąc, nie wiem czy starczy mi na to czasu, w tym roku, w maju wyjazd na Słowację, we wrześniu kolejny zlot z bio-forum, jak wiesz, w zeszłym roku urodziły mi się dwie córeczki (Admin: wiem i gratuluję!) ;)), poza tym organizuję również w Poznaniu wycieczki rowerowe. Czasem sam nie wiem, jak znajduję na to wszystko czas.

Bardzo Tobie dziękuję, że zechciałeś przeprowadzić ze mną i Beatą wywiad. To cieszy gdy praca jaką się wykonuje zostaje zauważana. Dziękuję również czytelnikom za to, że przebrnęli przez ten artykuł. Pozdrawiam i życzę udanych sezonów. ;))

Chociaż kolejnych pytań, rodzi się w mojej głowie mnóstwo, nie zadam ich ponieważ lepiej pozostawić lekki niedosyt niż ciężki przesyt. ;)) Od siebie dodam, że ktoś, kto ma konto na facebooku i kocha grzyby, obowiązkowo, powinien polubić społeczność Grzybland i dołączyć do grupy Grzyby, Grzybiarze, Grzybobranie. Grzybland, jest też poza facebookiem, pod tym adresem:

WWW.GRZYBLAND.PL

Dziękuję Ci Piotrek za solidną dawkę wiedzy, świetne zdjęcia, poświęcony czas i życzę wszelkiej pomyślności oraz super sezonu grzybowego w 2016 roku! Do zobaczenia w lesie! DARZ GRZYB!!! ;))